La uva más cara del mundo

La uva más cara del mundo

· · · Primo, 4000 euros el racimo!
Hace unos días, en en la prefectura de Ishikawa (oeste de Japón) fue adquirido en una subasta por 4000 euros un racimo de uvas de la variedad Ruby Roman. El racimo consta de 34 uvas y pesa unos 30 gramos, es decir, cada uva ha costado casi 120 euros!!
 
Esto tiene una explicación, y es que en Japón pasan dos cosas, la primera es que la fruta es escasa y cara; y la segunda, que están colgaos, un melón te cuesta 40 euros.
 
Las primeras piezas de fruta que salen cada temporada son las más valoradas, es como aquí cuando salen las primeras cerezas o se pesca el primer salmón pero a lo bestia.
 
Este racimo es uno de los pocos que se han certificado como Premium, y que allí la fruta alcance el grado Premium, es muy complicado. Hay años que, de toda la cosecha, unos 16.000 racimos en el caso de la uva Ruby Roman, no sale ni uno, en el año 2010, el mejor hasta la fecha, fueron seis racimos los que consiguieron el este grado.
 
A continuación os dejamos el vídeo del histórico momento en el que un señor con traje muestra su racimo por el que acaba de pagar 4.000 euros, su gesto está a medio camino entre el orgullo y el nerviosismo, como si estuviera pensando cómo va a explicarle a su mujer lo que acaba de hacer.
 

Acerca del autor
Iván Redondo Diseñador amante del vino

Iván no solo se fija en el sabor, color y aroma del vino, además valora hasta el último detalle del diseño de la botella y su etiqueta. Busca el equilibrio perfecto entre un buen vino y buen diseño, lo que para él es el vino perfecto.