El Grupo Bautista Martí es propiedad de una familia valenciana de gran tradición empresarial que ha destacado en diversos sectores. Su vinculación con el sector vitivinícola se inicia a finales del siglo XIX con sede en Valencia (España) y Sète (Francia), donde fue reconocida su aportación al sector. En 2001 la compañía, presidida por Juan B. Martí, hace una apuesta decisiva para relanzar esta línea de negocio e invierte en una planta en Estivella (Valencia-España) para la producción de vino Spumante y Frizzante de origen italiano.