Encontramos esta bodega en el corazón de Vilafranca del Penedès, al más puro estilo “vinos de garaje” Fundada en 1999, Irene y Laurent conforman una pareja vinícola y humana que no deja indiferente.
Laurent Corrió, bioquímico y enólogo de profesión, dirige la empresa con su mujer, la enóloga Irene Alemany. Irene es del Penedès y Laurent es francés. Los dos estudiaron enología en la Borgonya, y después se lanzaron a producir una pequeña cantidad de vino en un pequeño viñedo familiar. No filtran ni clarifican los vinos, e intentan mantener el proceso lo más natural posible. La elaboración es bastante reductiva. Al Cabernet y al Merlot le han añadido unos cuantas cepas viejas de Cariñena y entre otros proyectos venideros, tienen la intención de explorar con variedades autóctonas como la uva Sumoll.