En español, la palabra Demencia está relacionada con lo inverosímil, un pequeño desorden mental, pero cargado de ingenio y brillantez, como la filosofía de esta bodega. Un proyecto joven, creado y desarrollado por gente joven, que tienen una cosa en común: les gusta el vino con locura.

Su sueño: obtener un gran vino, apoyándose en su forma de entender el viñedo, su suelo y las uvas de la variedad autóctona Mencía. Una elaboración artesanal, una cuidadosa crianza y un consumo tradicional asociado a una cultura pero, sin dejar de lado las últimas tendencias y respondiendo a los cambios de manera rápida y personal.

Su misión: crear un proyecto sostenible, capaz de aportar valor a su uva permitiéndoles, además, mantener y recuperar sus viñedos heredando su mejor potencial.

Su visión: crecer y poder construir una bodega especialmente diseñada para desarrollar un trabajo artesanal que sea referencia en vinos de calidad en el Bierzo.