Uva Chenin Blanc
También conocida como: Pineau de la loire, pineau vert, pinot blanco, pineau d´Anjou, Rousselin y Tite de Crabe.
La uva chenin blanc es una variedad de uva blanca procedente de Anjou (valle del Loira, Francia).
Esta uva se produce principalmente en Francia, Sudáfrica, California (EE.UU), Argentina y Chile.
En España, la chenin blanc es variedad autorizada en Aragón y Cataluña y pertenece a la D.O. Somontano.
Los vinos elaborados con chenin blanc se caracterizan por ser amarillos verdosos, con aromas a avellanas, bizcocho y frutas confitadas y un sabor fresco y afrutado.
Vinos con uva Chenin Blanc
20% Chenin Blanc
25%
Ugni blanc
,
25%
Colombard
,
20%
Chardonnay
,
20%
Chenin Blanc
,
5%
Cabernet Sauvignon
,
5%
Grolot
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