Las más de 4.000 hectáreas de viñedo propio se sitúan en los 14 municipios de la Comarca, en las faldas de las sierras ibéricas de Algairén y Pecos, entre los ríos Huerva y Jalón, con alturas comprendidas entre los 320 y 850 metros sobre el nivel del mar.
 
Sus vinos se elaboran en base a tres aspectos fundamentales que conforman la esencia de cada uno de ellos: el suelo, el clima y la variedad.
 
En las estribaciones montañosas se presentan suelos pobres con potente sustrato rocoso, mientras que en la llanura predominan los suelos pardo-calizos o pardo-rojizos asentados sobre depósitos pedregosos. Más del 60% del viñedo está cultivado en vaso y en régimen de secano.