Vino de Rueda
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Información sobre la D.O. RuedaLa denominación de origen Rueda pertenece a tres provincias de Castilla y León: Valladolid, Segovia y Ávila. Toda esta denominación Rueda abarca más de 70 municipios de la zona, siendo los más reconocidos de la D.O. Rueda: Serrada, Rueda y La Seca. En 1980, la denominación de origen Rueda, fue reconocida como denominación, pasando a ser la primera de Castilla y León, y reconociendo así su uva Verdejo como fundamento de la elaboración de sus vinos de fama internacional. Más de 52 bodegas cuentan con la denominación de origen Rueda, con casi 8000 hectáreas de viñedo y 1400 vinicultores. El clima continental de la zona de Rueda, con inviernos lluviosos y ventosos, y sus suelos cascajosos ayudan a la elaboración de un vino blanco de mucha calidad. Para la elaboración de los vinos de la denominación de origen Rueda se utilizan en su mayoría uvas blancas Verdejo. Pero también se pueden utilizar viura, sauvignon blanc y palomino fino. Para los vinos tintos de D.O. Rueda se utilizan la tempranillo, merlot, cabernet sauvignon y garnacha. Los vinos blancos con denominación de origen Rueda tienen como característica principal su color pajizo y unos aromas frutales inconfundibles, y los tintos de Rueda suelen ser de estructura refinada y con mucho sabor. |
