Adega Castrocelta es un proyecto formado por un grupo de 20 vitivinicultores pertenecientes a la zona del “Val Do Salnés”, que inician su andadura en el mundo del vino en el año 2005. Combinando el pasado y el futuro del vino.

La superficie de viñedo propiedad de la Bodega es de 37 Ha. con una producción media anual que ronda los 444.000 kg. de uva albariña, lo que nos permite controlar la calidad, cantidad y formas de elaboración de nuestros vinos desde el principio.

Sus viñedos son de la variedad albariño, y todos ellos están situados en la zona del Val Do Salnés, caracterizada por su clima templado y húmedo, por sus suelos poco profundos y arenosos, que la configuran como ideal para el cultivo de esta variedad.

El perfil tradicional del edificio y su carácter funcional combinan en perfecta armonía con un vistoso paisaje de sus viñedos y las construcciones típicas de su zona, sin dejar de albergar en su interior la tecnología mas puntera.