Bodegas Consejo de la Alta nació en 1990 en Cenicero (La Rioja), siendo ésta una zona privilegiada para el cultivo.
Los vinos de Bodegas Consejo de la Alta se elaboran casi en su totalidad con la uva tempranillo, contando en ocasiones con pequeños porcentajes de mazuelo y graciano.
La selección del terreno, la calidad de la vendimia, las prácticas enológicas y la calidad del roble son algunos de los motivos por lo que se producen vinos de excelente calidad.