La filosofia y el buen hacer de nuestros vinos comenzaron a forjarse en el siglo XIV en la bodega historica perteneciente a la familia Pascual, situada en el pueblo burgales de Fuentelcesped; durante todos estos siglos, nuestros antepasados, de forma artesanal y haciendo gala de su gran sabiduria popular, dedicaron su esfuerzo y empeño a extraer el jugo de la viña y convertirlo en bebida de dioses.
En 1986 comienza la andadura de Bodegas Pascual en Fuentelcesped (Burgos), provincia perteneciente a la D.O. Ribera del Duero donde se produce cerca del 85% de la uva amparada bajo esta denominacion de origen.
“Heredad de Peñalosa”, marca comercial con la que se estrena, abre el camino a otras marcas que apareceran posteriormente: “Buro de Peñalosa”, “Buro Seleccion”, “Leira Reyero”, “Castildiego” y culmina con la marca “Diodoro Autor” en reconocimiento a la labor del padre.