Casa de la Ermita Blanco Viognier
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IVA incluido
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Casa de la Ermita Blanco Viognier
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Una buena oportunidad para conocer una variedad distinta, la Viognier. Cultivada en la zona más alta de la finca, antes de la fermentación en acero, realiza una maceración en frío con las pieles.
Un vino blanco fresco, elegante, muy agradable y distinto.
Guía Peñin 2011: 87 pts - "Color pajizo brillante. Aroma fresco, fruta fresca, flores blancas, expresivo. Boca sabroso, frutoso, buena acidez, equilibrado."
Para tomar con: Arroces marineros, Ensaladas, Foie, Mariscos, Pescados, Quesos azules Uvas:
100%
Viognier
Brillante amarillo pajizo con finos bordes verdoso. Pálido y limpio. Marcada expresión varietal, con intensa fruta madura entremezclada con suaves notas tropicales. Sabroso, denso, muy fresco. Buena acidez y buen final con una buena persistencia sin ser muy larga.