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Barón de Chirel

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Barón de Chirel puntúa este producto

0,75 l.

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Uno de los grandes vinos de la Rioja, un vino de alta expresión, denso, frutal, de producción muy limitada y que sólo se elabora en sus mejores añadas.

Para tomar con: Arroces, Aves, Carnes blancas, Carnes rojas, Caza, Legumbres, Quesos azules, Quesos curados , Setas Uvas:

54% Tempranillo , 46% Cabernet Sauvignon

Envejecimiento: 26 meses en barricas de roble americano. Tª de servicio: Entre 17ºC y 19ºC Graduación: 13,5 % Añada: Productor: Bodegas Marques de Riscal Nota de cata

Picota granatoso cubierto con ribete violáceo. Nariz de buena intensidad, limpia, franca, en primer plano hay una atractiva expresión de fruta negra en sazón, ciertas notas terrosas, algún toque balsámico, suaves especiados y alguna nota láctica. Tiene buen ataque, aunque en los laterales de la boca adelgaza un tanto en el final se crece y adquiere volumen, sabroso, con muy buena fruta, buena acidez y buen recorrido. Muy buena estructura. Taninos muy pulidos.

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