Uva Palomino
También conocida como: Albán, albar, doradillo, dorado, jerez, palomino de Chipiona, palomino de Jerez, palomino fino y tempranilla blanca.
La uva palomino es una variedad de uva blanca que se cultiva prácticamente en su totalidad en un triángulo formado por Jerez de la Frontera (donde representa el 95% del viñedo), Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda, todas ellas ciudades de la provincia de Cádiz.
Los vinos elaborados con uva palomino se caracterizan por poseer un color amarillo verdoso, además de ser generosos y aromáticos.
Con la uva palomino se elaboran vinos blancos, finos y olorosos.
Vinos con uva Palomino
100% Palomino
80% Palomino
25% Palomino
5% Palomino
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