Uva Moscatel

La uva moscatel es una variedad de uva blanca o morada y es originaria de Alejandría.
Esta variedad necesita cultivarse en las proximidades del mar, ya que el Sol y la tierra húmeda permiten que su crianza sea óptima.
Podemos distinguir dos clases de uva moscatel (moscatel de Alejandría y moscatel morisco).
Por un lado, moscatel de Alejandría se utiliza para producir vinos secos y dulces, siendo éste el moscatel principal.
Mientras que moscatel morisco es utilizado simplemente para la obtención de vinos muy perfumados.